【どろめ（しらす）】

【どろめ（しらす）】
どろめとは、高知県の方言で、
「生のイワシの稚魚」を指します。

どろめはほのかな苦みとツルツルとした喉越しがあり、
日本酒などのお酒との相性が抜群です！

ぜひこの機会にご賞味ください！