【新日本橋】土佐の味わいを楽しむ！藁焼き鰹たたきと地酒の調和

こんにちは、土佐みょうじんです。いかがお過ごしでしょうか。
おいしい料理とお酒でひとときを過ごしませんか。

 

【神田駅徒歩3分】藁焼き塩鰹たたきと高知の地酒で味わう特別なひととき

新日本橋にある土佐みょうじんでは、高知の伝統的な味わいをお楽しみいただけます。
名物の『藁焼き鰹たたき』は藁の香りが際立つ逸品。
旬の鰹を注文後に藁で豪快に焼き上げ、香ばしい風味が食欲をそそります。
独特の風味と食感が魅力で、塩やタレ、さらには複数の薬味と合わせることで、さまざまな味の変化が楽しめます。
また、厳選された高知県産の地酒との組み合わせも絶妙です。
地酒は、料理の旨味を一層引き立て、それぞれの風味をより豊かに彩ります。

 
【四季折々の土佐の味】逸品料理と郷土の酒を愉しむ新日本橋の土佐みょうじん

四季折々の土佐の食材を活かした料理を通じて、お客様に高知の豊かな自然と文化を感じていただいております。
削りたての鰹節を使用した『鰹出汁しゃぶ』は、芳醇な香りとともに、上品な味わいをお届けします。
また、『土鍋ご飯』では、土鍋を使った炊き込みにより、ふっくらとした米の味わいと香ばしさをご堪能いただけます。

他にも、四万十栗豚や高知県産の新鮮野菜、和牛、地鶏など厳選された食材を使用した逸品料理を豊富にご用意。
炭火焼でじっくりと旨味を引き立てた料理は、心地よいひとときをお約束します。

 

土佐ならではの豊富な郷土の酒も取り揃えており、料理との相性をお楽しみいただけるようスタッフがおすすめをご提案いたします。
新日本橋にお越しの際は、ぜひ土佐みょうじんにお立ち寄りください。
心地よい空間で土佐の美味をお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです