가쓰오부시 어부의 돌출부 가쓰오부시 어부의 돌출부 550엔(세금 포함) 요금으로 1인당 550엔을 부과하고 있습니다. 갓 갈아낸 가쓰오부시를 즐기는 가쓰오부시 샤브샤브! 매장에서 직접 깎아낸 초박막의 본가시니시는 향긋한 향기를 머금은 채 혀 위에 올려놓으면 꽃잎처럼 가볍고 눈처럼 녹아내린다. 아낌없이 듬뿍 넣어 걸쭉해진 것을 샤브샤브한 제철 채소 등과 함께 드셔보세요. 고기와도 잘 어울립니다.
가쓰오부시 어부의 돌출부 [추가] [추가 시만토 밤나무 돼지 836엔(세금 포함) 고치 군鶏 ごめんケンカシャモ 836엔(세금 포함) 제철 채소 세트 726엔(세금 포함) 육수 샤브샤브 1인분 1,408엔(세금 포함)
짚으로 구운 가쓰오부시 타타키 짚으로 구운 가쓰오부시 타타키 각 1,628엔(세금 포함) 소금/양념 중에서 선택해 주세요 여러 명이 함께 주문하는 것을 권장하고 있습니다. 장인이 주문에 따라 직접 구워냅니다. 처음 오시는 분들께는 【소금】을 추천해 드립니다. 살짝 따뜻한 원조 '짚으로 구운 타타키'를 맛보시기 바랍니다.
냉채 도루메(생 시라시) 616엔(세금 포함) 四万十鶏白レバーフォアグラ豆腐とアマゴ黄金いくら 858엔(세금 포함) 四万十鰻ざく(시만주 장어자쿠) 726엔(세금 포함) 짬뽕 조개 조림 836엔(세금 포함) 죽순 도사조림 726엔(세금 포함) 유자마고 남만 절임 858엔(세금 포함) 이부리갓코와 크림치즈와 술도둑! 858엔(세금 포함)
일품 가쓰오부시와 인요도가와 키쿠라게의 히로우즈(鱸鱸) 968엔(세금 포함) 쌀 가지 타라쿠 726엔(세금 포함) 토란과 고구마 조림 726엔(세금 포함) 제철 고치야채와 시만토 밤나무 돼지고기 솥뚜껑찜 968엔(세금 포함) 도사 와규 로스트 1,188엔(세금 포함) 시만토 장어 장어덮밥 1,188엔(세금 포함)
야채 고치 과일 토마토 616엔(세금 포함) 부추 무침 토사 지로 달걀노른자 얹어 먹기 616엔(세금 포함) 고치 채소 마리네이드 726엔(세금 포함) 시만토 밤나무 돼지 짚으로 구운 두툼한 베이컨 샐러드 968엔(세금 포함)
숯불구이 도사 와규〈藁燻仕上げ〉소고기 1,078엔(세금 포함) 시만토 밤나무 돼지고기〈짚 훈연 마감〉입니다. 726엔(세금 포함) 고치 군닭 고멘켄카샤모〈藁燻仕上げ〉(藁燻仕上げ) 726엔(세금 포함) 四万十鰻 1,848엔(세금 포함) 우츠보 사이쿄야키 1,298엔(세금 포함) 제철 고치 채소 오늘의 야채는 물어보세요
揚 하치킨 토종닭 고치류 치킨 난반 858엔(세금 포함) 도사 와규 커틀릿 1,078엔(세금 포함) 쭈꾸미 튀김 1,298엔(세금 포함) 시만토가와 강 줄기 파래김 튀김 858엔(세금 포함) 고구마 튀김 528엔(세금 포함) 현지 일요시 명물
뚝배기 밥 명진쌀과 도사 지로 생달걀, 갓 깎은 가쓰오부시(가쓰오부시) 1,408엔(세금 포함) 시만토 장어와 아리마 산초 2,068엔(세금 포함) 가쓰오부시 해람보 밥 1,848엔(세금 포함)