안녕하세요, 토사묘진입니다.
계절은 상쾌한 가을을 맞이하여 어디선가 금목서 향기가 물씬 풍겨온다.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?
이 기분 좋은 계절에 도사의 풍요로운 맛을 즐겨보는 것은 어떨까?
미츠코시 앞의 편리한 위치에서 도사 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.
미츠코시 앞에서 즐기는 도사 요리의 매력을 철저하게 소개하는 '도사 명인'◆ 도사 요리의 매력을 철저하게 소개합니다.
도사 명인은 명진마루가 새롭게 도전하는 도사 요리 전문점이다.
계절에 따라 변화하는 풍부한 식재료를 사용하여 한 가지 한 가지 정성스럽게 만든 요리를 제공하고 있습니다.
명물인 '짚으로 구운 소금 가쓰오부시 타타키'는 주문을 받은 후 가게 안에서 짚으로 구워내는 방식이다,
고소한 향이 더욱 돋보인다.
갓 구워낸 순간을 꼭 경험해 보세요.
이 외에도 뚝배기 밥과 참숯으로 천천히 구워낸 야채와 고기 요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다,
다양한 식재료를 사용한 요리가 준비되어 있습니다.
토사의 풍토를 느낄 수 있는 식사를 즐겨보세요.
～가쓰오부시 짚으로 구운 가쓰오부시와 함께 즐기는 알찬 토속주 라인업
가쓰오부시와 절묘한 궁합을 보여주는 것이 토사 지방의 토속주입니다.
저희 가게에서는 고치의 현지 양조장에서 직접 구입한 엄선된 사케를 다양하게 갖추고 있습니다.
각 양조장에서 만든 술은 가쓰오부시의 풍미를 돋보이게 하기 위해 고안된 술이기 때문이다,
한 입 먹을 때마다 새로운 발견이 있다.
요리와 함께 즐기는 토속주는 식재료의 맛을 더욱 돋보이게 하고 식탁을 화려하게 장식한다.
사케를 처음 접하는 분들을 위해 직원들이 친절하게 도와드리며, 고객에게 딱 맞는 술 한 잔을 제안해 드립니다,
취향에 맞는 맛을 찾아보세요.
어떠셨나요?
이처럼 도사의 풍토와 전통을 소중히 여기면서,
현대식 식문화를 도입한 '도사명인'에서 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다.
고객에게 훌륭한 식사 경험이 될 수 있도록,
직원 일동은 정성껏 대접하겠습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
사진은 이미지입니다.
