칸다에서 즐기는 도사요리 디너! "토사명인』에서 가쓰오부시 소금구이와 토사 토속주를 맛보자】.

안녕하세요, 토사묘진입니다.
3월은 봄이 오는 것을 느낄 수 있는 계절이다. 따스한 햇살이 내리쬐고 거리의 풍경이 더욱 화사해지는 이 시기에 새로운 삶을 맞이하는 분들도 많을 것이다.
그런 봄날의 밤, 조금 특별한 디너를 즐겨보시는 건 어떨까요? 저희 도사묘진에서는 엄선된 도사 요리와 풍미 가득한 도사 토속주로 고객님께 호화로운 시간을 선사해 드리고 있습니다.

 

칸다역 도보 3분】도사의 바람을 칸다에, 짚불구이의 향기를 만끽할 수 있는 '가쓰오부시의 소금 타타키'

칸다역에서 도보 3분 거리에 위치한 '도사묘진'은 도시의 번잡함에서 벗어난 조용한 공간이다.
저희 가게의 자랑인 '가쓰오부시의 소금 타타키'는 주문을 받은 후 짚으로 호쾌하게 구워내어 그 자리에서 바로 맛볼 수 있는 신선함과 고소함이 매력입니다.
소금으로만 맛을 내면 가쓰오부시의 풍미가 더욱 돋보인다.
토사의 전통 제조법으로 만든 이 제품은 사케와의 궁합도 뛰어나다.
그 향기를 꼭 느껴보시기 바랍니다.

 

도사 요리와 도사 술의 향연】『도사 명인』에서 맛보는 사계절의 호화로운 저녁 식사

토사묘진에서는 계절마다 엄선된 토사산 식재료를 사용하여 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다.
짚으로 구운 향긋한 요리와 함께 가쓰오부시 샤브샤브, 숯불구이 요리 등 토사의 대지와 바다의 은혜를 아낌없이 맛볼 수 있는 코스가 준비되어 있습니다.
예를 들어 '갓 갈아낸 가쓰오부시를 즐기는 가쓰오부시 육수 샤브샤브'는 가게에서 정성스럽게 갈아낸 가쓰오부시의 풍미가 돋보이는 일품이다.
즉석에서 갈아낸 가쓰오부시의 향이 더욱 식욕을 돋우고 입안 가득 고급스러운 맛이 퍼져 나간다.

또한, 토사의 토속주를 다양하게 갖추고 있어 요리와 절묘한 페어링을 즐길 수 있다.
시만토가와 강의 은혜가 키워낸 재료와 도사 비장탄으로 정성껏 구워낸 귀한 식재료는 여러분에게 놀라움과 감동을 선사합니다.
특히 시만토 밤나무 돼지, 도사 와규 등 도사가 자랑하는 일품을 마음껏 맛볼 수 있다.

 

봄밤, 칸다의 도사묘진에서 특별한 시간을 함께 해보는 건 어떨까요?
도시 한복판에서 맛보는 토사의 풍미 가득한 요리는 일상을 잊을 만큼 인상적인 경험이 될 것이다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

사진은 이미지입니다.