路线

[费用] 5,500 日元（含税）
[人数] 2 至 8 人。
[时间] 120 分钟
[尽情畅饮] 不

某天的课程示例。

◆ Katsuo Dashi Shabu（鲣鱼涮涮锅），品尝新鲜的鲣鱼片。
在餐厅精心刨削的本草刨花如花瓣般轻盈，入口即化，堪称精致美食。您可以在品尝美味的同时，还能感受到鱼汤的醇香。

开胃菜

◆鲣鱼鲣鱼盐
对于第一次来的游客，我们强烈建议您尝试加盐。

◆ 鲣鱼卷
有多种调味品可供选择，您可以将它们组合在一起，享受不同的风味。

乡村豆腐沙拉
客人们将品尝到用高知豆腐制作的沙拉。

◆dashi maki tamago
还可以品尝到鲣鱼店的鲣鱼煎蛋。

◆ 八斤地道鸡南盘鸡
高知式南板鸡配极光酱。

三种木炭烤架
土佐配料在土佐盆炭火上精心烧烤。

◆时令煲仔饭
在陶罐中慢火烹制，口感松软，味道鲜美。

◆ 甜点
时令甜点为餐后体验增色不少。

丰盛的时令美食，包括著名的稻草烤鲣鱼榻榻米。
团体应订购相匹配的课程。
以上仅为示例。内容可能因季节和食材供应情况而随时更改。

o 预防措施。
课程和座位预订的最后订单如下。
请提前注意。

食物：就餐时间结束[1 小时前] L.O
饮料：入座时间结束[30 分钟前] L.O

*图片仅供参考。

费用] 7,700 日元（含税）
[人数] 2 至 8 人。
[时间] 120 分钟
[尽情畅饮] 不

某天的课程示例。

◆ Katsuo Dashi Shabu（鲣鱼涮涮锅），品尝新鲜的鲣鱼片。
在餐厅精心刨削的本草刨花如花瓣般轻盈，入口即化，堪称精致美食。您可以在品尝美味的同时，还能感受到鱼汤的醇香。

◆鲣鱼鲣鱼盐
对于第一次来的游客，我们强烈建议您尝试加盐。

◆ 鲣鱼卷
有多种调味品可供选择，您可以将它们组合在一起，享受不同的风味。

◆ 鲣鱼比目鱼（Katsuwonus pelamis）

◆ 芝麻鲣鱼

◆关东煮鲣鱼干土豆沙拉

◆ 鲣鱼烧卖

◆ 土佐的油炸鲣鱼(鲣鱼比目鱼)

三种木炭烤架
在炭火的远红外线照射下缓慢烧烤，以萃取最大的美味。配以柚子胡椒、盐和柚子醋，尽享食材的天然风味。

◆ 炖鱼和海鲜

时令煲仔饭
在陶罐中慢火烹制，口感松软，味道鲜美。

◆ 甜点
时令甜点为餐后体验增色不少。

丰盛的菜肴包括创意鲣鱼料理，包括著名的稻草烤鲣鱼榻榻米。
团体应订购相匹配的课程。
以上仅为示例。内容可能因季节和食材供应情况而随时更改。
课程和座位预订的最后订单如下。
请提前注意。

食物：就餐时间结束[1 小时前] L.O
饮料：入座时间结束[30 分钟前] L.O

*图片仅供参考。

[费用] 8 800 日元（含税）
[人数] 2 至 8 人。
[时间] 120 分钟
[尽情畅饮] 不

某天的课程示例。

◆ Katsuo Dashi Shabu（鲣鱼涮涮锅），品尝新鲜的鲣鱼片。
在餐厅精心刨削的本草刨花如花瓣般轻盈，入口即化，堪称精致美食。您可以在品尝美味的同时，还能感受到鱼汤的醇香。

柚子奄列配金色鲑鱼子
采用岛户川清澈河水中生长的柚子。金色鲑鱼子的奢华口感，让人对岛户川的丰饶美食更加垂涎欲滴。

◆鲣鱼鲣鱼盐
对于第一次来的游客，我们强烈建议您尝试加盐。

◆ 鲣鱼卷
有多种调味品可供选择，您可以将它们组合在一起，享受不同的风味。

乡村豆腐金针菇沙拉

三种木炭烤架
在炭火的远红外线照射下缓慢烧烤，以萃取最大的美味。配以柚子胡椒、盐和柚子醋，尽享食材的天然风味。

◆ 白烧大岛卷玉子鳗鱼
美味的岛户鳗鱼配上松软的鸡蛋。品尝时，浓郁的香味在口中弥漫开来。

◆ 八斤地道鸡南盘鸡
高知式配以极光酱。

◆Furofuki 萝卜（干鲣鱼片、山药和海带）
这是一种将萝卜慢慢煮熟，并注入鱼汤风味的珍品。

◆ 海鲜高汤涮涮锅

时令煲仔饭
在陶罐中慢火烹制，口感松软，味道鲜美。

◆ 甜点
时令甜点为餐后体验增色不少。

丰盛的菜肴包括著名的稻草烤鲣鱼榻榻米以及在丰富的自然环境中孕育的其他高知时令美食。
团体应订购相匹配的课程。
以上仅为示例。内容可能因季节和食材供应情况而随时更改。
课程和座位预订的最后订单如下。
请提前注意。

食物：就餐时间结束[1 小时前] L.O
饮料：入座时间结束[30 分钟前] L.O

*图片仅供参考。