用在岛户川养殖的家养鳗鱼在土锅中煮出的米饭如何? 这种鱼生长在有 "日本最后一条清流 "之称的岛户川水域,其特点是气味清淡、肉质紧实。 炙烤(kabayaki)时,肥而不腻,香气扑鼻,味道浓郁。 放进嘴里,松松软软,入口即化。
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